加茂谷の農産物、今回はサンチュを紹介します。
サンチュという呼び名は韓国名で日本では奈良時代から栽培されており
「つつみな」や「かききちしゃ」などと呼ばれていました。
戦後レタスが一気に普及した事により一時、栽培も衰退しましたが
韓国風に焼肉を包んで食べる事が定着した事で
再び注目されるようになった野菜です。
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サンチュ